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Dr. Barry Sears responde: ¿Son útiles los Monitores de Glucosa?

Una hipoglucemia leve provoca síntomas como temblores y sudoración.
Una hipoglucemia más grave puede provocar convulsiones y pérdida del conocimiento.
Esto se debe a que el cerebro requiere un suministro constante de glucosa para funcionar de forma óptima.
Por lo tanto, para las personas con diabetes, el uso de un MCG evita la necesidad de realizar pruebas continuas de glucosa en sangre para prevenir la hipoglucemia.

Ahora bien, ¿qué pasa con todos los demás?
Es más bien un juguete caro.
Los MCG se desarrollaron para prevenir la hipoglucemia, pero en 2024, la FDA los aprobó para personas sin diabetes.
Este es un mercado mucho más grande, con ventas estimadas que podrían alcanzar los 30 mil millones de dólares en 2030 (1).
Esto se debe a que el dispositivo requiere aproximadamente 100 dólares al mes en parches para monitorear los niveles de glucosa en sangre.
La propuesta de marketing es que, al monitorear tu nivel de glucosa, puedes bajar de peso.
Una revisión reciente indicó que cualquier pérdida de peso con MCG en personas no diabéticas no fue significativa (1).

Incluso en personas con diabetes, la reducción de HbA1c (el marcador estándar de la gravedad de la diabetes) fue de solo 0.3 por ciento, lo cual es justo el nivel que la FDA considera clínicamente significativo.
Ten en cuenta que la definición médica de diabetes es tener un nivel de HbA1c superior al 6.5 por ciento.

Para las personas que no tienen diabetes, su problema es la hiperinsulinemia, algo que el MCG no aborda.
Si consumes un exceso de carbohidratos, el páncreas produce más insulina para reducir los niveles de glucosa en sangre.
Esto significa que puedes tener niveles normales de glucosa, pero ahora tienes niveles elevados de insulina.
Esto también se conoce como resistencia a la insulina, que es una de las principales fuerzas impulsoras del desarrollo de una amplia variedad de enfermedades crónicas, incluidas la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas, hepáticas, renales, la infertilidad y el Alzheimer.

¿Existe una forma mejor y más económica de controlar los niveles de glucosa en sangre para bajar de peso, ganar masa corporal magra y tratar la diabetes?
Se llama la dieta de la Zona.
Patenté la dieta de la Zona en el año 2000 para tratar la hiperinsulinemia (2).
Se ha demostrado que revierte por completo tanto la prediabetes como la diabetes tipo 2 (3, 4 y 5).
De hecho, en personas con diabetes tipo 2, su nivel de HbA1c disminuyó en más de dos puntos porcentuales, en comparación con la reducción de 0.3 por ciento que la FDA considera clínicamente significativa (5).

Antes de considerar un MCG que cuesta 100 dólares al mes, considera seguir la dieta de la Zona.
Puedes esperar aún mejores resultados si añades ácidos grasos omega-3 y polifenoles a la dieta de la Zona.
¿Por qué?
Cada componente dietético actúa sinérgicamente con los demás para activar la AMPK, el regulador maestro de tu metabolismo.
Esa es la clave para una vida más larga y mejor (6, 7).

Referencias

  1. Hutchins KM, Betts JA, Thompson D, Hengist A, Gonzalez JT.
    El monitor continuo de glucosa sobreestima la glucemia, con una magnitud de sesgo que varía según la prueba posprandial y el individuo – un ensayo cruzado aleatorizado. American Journal of Clinical Nutrition. Mayo 2025; 121(5):1025-1034. doi: 10.1016/j.ajcnut.2025.02.024.
  2. Sears, B.
    “Método y composiciones nutricionales y farmacéuticas para la reducción de la hiperinsulinemia.”
    Patente de EE.UU. No. 6,140,304 (2000).
  3. Stentz FB, Brewer A, Wan J, Garber C, Daniels B, Sands C, Kitabchi AE.
    Remisión de la prediabetes a tolerancia normal a la glucosa en adultos con obesidad mediante dieta alta en proteína frente a alta en carbohidratos: ensayo controlado aleatorizado.
    BMJ Open Diabetes Research & Care. 26 de octubre de 2016; 4(1):e000258. doi: 10.1136/bmjdrc-2016-000258.
  4. Stentz FB, Mikhael A, Kineish O, Christman J, Sands C.
    La dieta alta en proteínas conduce a la remisión de la prediabetes y a cambios positivos en incretinas y factores de riesgo cardiovascular.
    Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. 9 de abril de 2021; 31(4):1227-1237. doi: 10.1016/j.numecd.2020.11.027.
  5. Stentz FB, Lawson D, Tucker S, Christman J, Sands C.
    Reducción de factores de riesgo cardiovascular e inflamación con la remisión de la diabetes tipo 2 en adultos con obesidad mediante una dieta alta en proteínas: ensayo controlado aleatorizado.
    Obesity Pillars. 1 de diciembre de 2022; 4:100047.
  6. Sears B, Saha AK.
    Control dietético de la inflamación y su resolución.
    Frontiers in Nutrition. 10 de agosto de 2021; 8:709435. doi: 10.3389/fnut.2021.709435.
  7. Sears B, Perry M, Saha AK.
    Tecnologías dietéticas para optimizar la recuperación de la inflamación inducida por lesiones.
    Antiinflammatory & Antiallergy Agents in Medicinal Chemistry. 2021; 20(2):123-131. doi: 10.2174/1871523019666200512114210.
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